Konjetina, srnetina, meso vepra te zečetina...
19.02.2008.
Studenti Banjalučkog univerziteta i stanari trećeg paviljona Studentskog doma "Nikola Tesla" odnedavno imaju mogućnost da objeduju u
restoranu "Slobodni um", smještenom u okviru kampusa.
Međutim, prema riječima studenata, meni i cijene nisu prilagođeni studentskom budžetu.
"Piće nije skupo, ali su obroci skuplji nego što to studenti mogu sebi da priušte. Ako je restoran namijenjen studentima, onda bi hrana trebalo da
bude prilagođena našem standardu", rekao je Savo Đurić, student Poljoprivrednog fakulteta iz Teslića.
Prema njegovim riječima, jela s roštilja koštaju koliko i u drugim roštiljnicama u gradu.
"Na meniju se nalaze konjetina, srnetina, meso vepra te zečetina, za čiji kilogram je potrabno izdvojiti do 16 KM. Ne znam koji student sebi može da
priušti takav obrok", kaže Đurić.
Emir Mejrević, student Akademije umjetnosti, zadovoljan je ponudom restorana.
"Najčešće ovdje jedem čorbu od gljiva, koja košta tri KM, i grilovano povrće, koje košta četiri KM", kazao je Mejrević.
Brane Tevanović, upravnik restorana "Slobodni um", zadovoljan je radom restorana te planira da ovaj restoran u narednom periodu postane
prepoznatljivo mjesto u gradu.
"Idemo ka Evropskoj uniji i moramo da slijedimo te primjere. Ovo je restoran za 21. vijek, u kojem će i studenti i drugi gosti moći naći svoje
omiljeno jelo", rekao je Tevanović.
Prema njegovim riječima, cilj im je da na pravi način ugoste kolege iz drugih evropskih univerziteta koji posjete Banjaluku.
Saša Glamočić, upravnik trećag paviljona Studentskog doma "Nikola Tesla", istakao je da je restoran, prije svega, namijenjen profesorima i
studentima koji svojim uspjehom ostvare pravo na stipendiju.
"Sva sredstva koja se ostvare od rada ovih objekata biće usmjerena u povećanje standarda stanara Studentskog doma", rekao je Glamočić.
Prema njegovim riječima, u okviru kampsa uskoro će biti otvorena i pekoteka, gdje će studenti po nižim cijenama nego u gradu moći kupiti brzu
hranu.
Cijene
U restoranu su na raspolaganju sve vrste pečenja. Kilogram jagnjetine i jaretina košta 23 KM po kilogramu, dok je za kilogram konjetine, srnetine, te
mesa od vepra i zeca potrebno izdvojiti od 12 do 16 KM.
Kilogram prasetine je 12 KM, a ćuretine šest. Teletina ispod sača košta 14, a gurmanski tanjir 13 KM. Cijene jela s roštilja kreću se od dvije i po do
pet KM, dok čorbe koštaju oko tri KM.
Nezavisne
